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吉林面食类冷冻冷藏设备生产厂家来电洽谈「诸城源晟机械」破马张飞
2024-03-05 14:57  浏览:48
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诸城源晟速冻机的速冻隧道式单体速冻装置适用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水饺、汤团等)的速冻加工,全铝合金蒸发器换热效率gao,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生。速冻机的速冻装置,结构简单,用不锈钢网作为速冻输送带,被冻品可直接放在网上,也可以装入托盘。速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现,需要速冻的食品放入冷库内,制冷设备开机运行,开始对食品进行迅速降温冻jie;当食品冻jie好之后,制冷设备停机,此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。面食类冷冻冷藏设备生产厂家

源晟机械速冻机简介及工作原理面食类冷冻冷藏设备生产厂家

诸城源晟速冻机是一种的冷冻设备,能在短时间内冷冻大量产品。冻jie时间取决于材料。一、概述:推进式速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速冻设备,它适用于中小型速冻食品加工厂的快速冻jie水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品。放置在冰箱内的产品可以有效、经济地冷冻。食品原有的营养价值、色泽和香味得到更大程度的保留。适用于蔬菜、面食、海鲜、肉类、食材等高附加值产品,提高产品的竞争力。

速冻机主要由制冷系统、推进系统、电控系统和冷冻间组成;工作人员 将配备冷冻货物通过入口进入冷冻盘冻jie轨道和步向出口方向人力的作用下食物,在移动的过程中,在风扇的作用形成一个稳定的垂直环形低温气流和温度低,水平运动冷冻食品的热量交换,从而实现快速冻jie过程。主要技术参数:产量300(公斤/小时)500(公斤/小时)冻jie时间25~40(分钟)25~40(分钟)冻jie温度-32±2(℃)-32±2(℃)面食类冷冻冷藏设备生产厂家。

流态化速冻隧道原理

源晟速冻机是将经预冷处理的果蔬,通过振动布料机均匀分布在速冻机不锈钢网带上,果蔬进入速冻机内时,在由下向上吹的强风作用下,食品层开始松动,食品颗粒不再保持静止状态,部分颗粒悬浮向上,造成食品层膨胀,空隙绿增大,同时食品颗粒呈现时上时下的跳跃,即形成流化床(即悬浮状)。蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜)。在悬浮状下,冻品四周同时均匀受力,使冻品在短时间内迅速完成冻*、表层冻jie、深层冻jie三个阶段,从而获得的单体冻品。

产品特点

1、 采用流态化高压头,大风量多翼离心风机,风力强劲,可使冻品实现悬浮冻jie。

2、机型结构 网带置中放置,蒸发器左右对称,并架空搁置在机架上,双向进风,确保气流顺畅,并易清洗。

3、输送网带 两条变速带采用变频无级调速技术,输送速度任意可调,首条输送网带为初冻段,后条输送网带为深冻段,并在初冻段网带上配有机械高频脉冲打链装置,使冻品不易结块,并使冻品不易与网带粘结

4、蒸发器 铝合金材料,大张翅片,制冷gao效,不易结霜,化霜快而干净,方便清洗,减少细菌的滋生。

5、在进料口装载网带清洗和吹干装置,能清洗网带上的杂物及霜层。

6、保温库板 双面不锈钢内聚氨酯板,保温效果好,外形美观。

7、科学合理的结构:速冻库内不易产生卫生死角,检修清洗设备方便。面食类冷冻冷藏设备生产厂家

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